mercredi 15 janvier 2014

Desjardins achète State Farm Canada

Je sais pas mais je ne sent plus vraiment mon argent en sécurité chez Desjardins qui s'expose aux marchés de plus en plus.

Source: huffington post

Le Mouvement Desjardins prévoit acquérir les activités canadiennes de l'assureur State Farm. Si la transaction est approuvée par les autorités réglementaires, le groupe financier deviendrait le deuxième assureur de dommages au pays.
Desjardins souhaite conclure la transaction d'ici un an, en partenariat avec la coopérative financière européenne Crédit Mutuel.
Dans son communiqué, Desjardins explique que cette acquisition lui permettrait d'élargir sa présence dans les secteurs de l'assurance de dommages, d'assurance vie et d'assurance santé, tout en réalisant des économies d'échelle. Le Mouvement compte d'ailleurs continuer à exploiter l'enseigne State Farm.
Le groupe financier projette de consacrer 950 millions de dollars à cette transaction, qui devrait mener à des créations d'emplois au cours des prochaines années.

Du poulet au chlore

Il a bien fallu que je tombe sur un vidéo français pour me faire rappeler que je mange du poulet au chlore.

Source: Téléquébec

Les Européens refusent d’importer des poulets désinfectés au chlore, une technique utilisée aux États-Unis, mais aussi au Canada! Leur argument : le procédé est nocif pour la santé. Est-ce le cas ?
L’utilisation de produits chlorés permet d’éliminer des bactéries comme la salmonelle, le E-Coli et le Campilobacter, qui sont très communes dans la volaille.

La technique est simple, bien que peu appétissante : on trempe les poulets dans une espèce de soupe au chlore en provoquant un important refroidissement (le froid ralentit la prolifération bactérienne). Dans le cas des poulets refroidis à l’air, ils sont douchés avec le même type de préparation.

Le chlore est un produit chimique dangereux, mais on le retrouve tout de même, en quantités infinitésimales, dans l’eau du robinet qu’on consomme quotidiennement. La logique scientifique : les bénéfices sont supérieurs aux risques. La salubrité de l’eau est tributaire de la bonne santé publique. Exemple à l’appui : la tragédie de Walkerton, en Ontario, qui a fait des dizaines de morts à cause de la contamination du réseau d’aqueduc.

Reste tout de même certaines inquiétudes quant aux effets à long terme des produits chlorés sur la santé. Lorsque le chlore entre en contact avec une matière organique – dans ce cas-ci, des protéines de poulet – il forme des composés organochlorés, dont certains ont un effet cancérigène ou mutagène. Cependant, comme les poulets sont abondamment rincés et que les produits chlorés sont extrêmement volatiles, on n’en trouverait que des traces lorsque la volaille arrive sur le marché.

Alors pourquoi l’Union Européenne boycotte-t-elle nos poulets ? Une question de protectionnisme économique ? Beaucoup le croient.
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) considèrent également que cette technique de désinfection des poulets apporte plus de bénéfices que de risques pour la santé.

Sources :
Comité scientifique européen sur les additifs et les processus alimentaires en contact avec les aliments, dans leur décision du 6 décembre 2005.
http://www.efsa.europa.eu:80/cs/BlobServer/Scientific_Opinion/afc_op_ej297_poultrytreatment_summary_en2,0.pdf?ssbinary=true
Position conjointe de l’OMS et la FAO
http://www.fao.org/ag/agn/agns/files/executive_summary_Active_chlorine.pdf
http://www.fao.org/ag/agn/agns/chemicals_chlorine_fr.asp
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/meavia/man/ch5/5-1f.shtml
http://www.ec.gc.ca/RegistreLCPE/participation/archives/g1-13428_n3.pdf
http://www.hc-sc.gc.ca/ewh-semt/pubs/water-eau/chloramines/index-fra.php

dimanche 12 janvier 2014

Ariel Sharon, une pourriture est morte.

Leila Shahid, ambassadrice de la Palestine auprès de l'Union européenne, a réagi sur i>TELE à la mort de l'ancien Premier ministre israélien Ariel Sharon. Selon la diplomate, "jusqu'au bout il a été un homme dur, il n'a pas changé, il en a fait qu'à sa tête".
Veuillez installer Flash Player pour lire la vidéo

The Truthseeker: 'Unequivocal' cell phones cause cancer (E32)

samedi 11 janvier 2014

Monoculture: How One Story Is Changing Everything [Paperback]

Winner of the 2011 NCTE George Orwell Award for outstanding contributions to the critical analysis of public discourse. One of The Atlantic's Top 11 Philosophy/Psychology Books of 2011 As human beings, we've always told stories: stories about who we are, where we come from, and where we're going. Now imagine that one of those stories is taking over the others, narrowing our diversity and creating a monoculture. Because of the rise of the economic story, six areas of your world - your work, your relationships with others and the environment, your community, your physical and spiritual health, your education, and your creativity - are changing, or have already changed, in subtle and not-so-subtle ways. And because how you think shapes how you act, the monoculture isn't just changing your mind - it's changing your life. "I found myself reading non-stop, underlining like crazy...an astute explanation about what I've been feeling recently, something I couldn't put my finger on...[Michaels] writes in clear, energetic prose that's thoughtful, engaging and unforced. She defines and analyzes without judgment or insistence...a breath of fresh air..." - NPR Ohio "...a singularly brilliant and accessible analysis of some of the fundamental assumptions and driving principles of our time." - Comment Magazine "...a single lucid narrative that's bound to first make you somewhat uncomfortable and insecure, then give you the kind of pause from which you can step back and move forward with more autonomy, authenticity and mindfulness than ever." - The Atlantic "5 stars: The cause and effect of our world is more surprising than you'd think. With intriguing notions about the driving ideas of stories in every shape of our life, "Monoculture" is an incredibly fascinating way about how the mind works and today's consumer culture." - Midwest Book Review "If you just read one book this year, read this one." - BuriedInPrint blog "A smart and realistic guide to first recognizing the monoculture and the challenges of transcending its limitations." - BrainPickings.org "A thin, enrapturing gem. It's accessible, sensible--exactly the sort of book that should have (and still could + should!) take off and create a tiny little dent in books." - Kenyon Review

vendredi 10 janvier 2014

Consternation après la fermeture de bibliothèques scientifiques au Canada

Méchante marde.
"Et de fait, depuis le printemps dernier, au moins 7 des 11 bibliothèques de son ministère ont été fermées, dans un quasi-anonymat.

Le gouvernement fédéral a pris cette "décision idéologique" car il est conscient que "le Canadien moyen n'attache que peu d'importance" aux questions maritimes, affirme Jeff Hutchings, chercheur à l'université Dalhousie d'Halifax."

http://quebec.huffingtonpost.ca/2014/01/10/fermeture-bibliotheques-scientifique-canada-consternation_n_4572983.html?utm_hp_ref=canada-quebec

mercredi 4 décembre 2013